لحم مشفي (خالي من الدهن)

اللحم البقري: القطع الأكثر إخلاءً من الدهون هي:
الفخذ (Round): لحم هبرة قليل الدهون جداً.
الخاصرة (Sirloin): طرية وقليلة الدهون.
العرق الفلتو (Tenderloin): أنحف قطعة لحم.
لحم العجل (Veal): لحم عجل بلدي/باكستاني صافي، يتميز بكونه طري جداً، خفيف على المعدة، وسريع الطهي.
لحم الحاشي (الجمل): يُعرف بأنه الأقل في الدهون المشبعة والكوليسترول بين اللحوم الحمراء.
الدواجن: صدور الدجاج أو الديك الرومي (بدون الجلد) تعتبر من أفضل الخيارات الصحية.
اللحم المفروم: للحصول على لحم مفروم خالي من الدهون، يجب اختيار نسبة تشفي عالية مثل 93% لحم صافي (93/7). 
Midamar Halal
Midamar Halal
 +5
المميزات الغذائية والجودة:
اللون والرائحة: لون أحمر زاهي ورائحة طازجة.
الملمس: قوام متماسك وليس لزجاً.
التحضير: مفصول العظم والدهن (منزوع الشحم).
القيمة الغذائية: مرتفع البروتين، منخفض السعرات الحرارية، ومناسب جداً للأنظمة الغذائية الصحية والرياضيين.